Mannavita Prémium Hidegen sajtolt Mákolaj,
itthon termő mákszemekből

A mákolaj jótékony hatású elixír. Hazai termesztésű mákszemekből hidegen sajtolással készítjük. Az olaj az eljárás során megőrzi természetes jellegét, nem tartalmaz színezékeket, adalékanyagokat. Halványsárga színű, mákra jellemző illattal rendelkezik. Omega-6 zsírsavban gazdag, mely jótékonyan hat a vérkeringésre és az immunrendszerre. [14.]

Magát a mákot, latin nevén “Papaver Somniferum”, már évszázadok óta felhasználják, ételek ízesítéséhez, vagy akár különböző jótékony hatású készítmények alapjaként. 19. századi feljegyzések szerint a mákszemekből kinyert olajat szappanokhoz, lakkokhoz is felhasználták, lámpaolajat készítettek belőle.

Manapság a mák és a mákolaj jelentősége felértékelődni látszik, köszönhetően annak, hogy kiderült a mákmagok igen is tartalmaznak a szervezet számára értékes összetevőket, melyek többsége a mákolajban még koncentráltabban megtalálhatók.

A 100%-os, hidegen sajtolt mákolaj a mák telítetlen zsírsavjai - főleg olajsav és linolsav - mellett, tartalmaz vasat, illetve a szervezetben igen összetett szerepet betöltő magnéziumot. A mákolaj E-vitamin tartalma szintén jelentősnek mondható. Az E-vitamin önmagában véve anitoxidáns hatású, a szépségápolás, bőregészség egyik alapvető vitaminjaként ismert.

A mákolaj újra felfedezése

A mákolaj jó ideig alulbecsült, sőt elfeledett eleme volt az európai konyhának. Csak az utóbbi években került újra a középpontba, amikor is ráébredtünk, hogy ez a világossárga mák illatú olaj, többre képes, mint gondoltuk. A Mannavita mákolajba csakis teljesen érett mákszemek kerülhetnek, a hidegsajtolás módszere pedig biztosítja, hogy a mákban lévő értékes anyagok a lehető legnagyobb mértékben megőrződjenek.

A mákból nyert olajnak finoman fanyar íze van, ami különösen hideg ételekben érvényesül jól. A benne található anyagok optimális aránya miatt a mákolaj változatosságot tud vinni az alacsony koleszterintartalmú és természetes étrendbe is. Jól illik párolt és nyers zöldségekhez, salátákhoz és a hagyományos közép-európai ételekhez. Az pedig magától értetődő, hogy ennek a világossárga olajnak ott a helye a mákos tésztában, mákos nudliban és mákos rétesben.

Mákolaj rendelés

Próbálja ki a Mannavita Hidegen sajtolt mákolajat, lenmagolajat, tökmagolajat, homoktövis magolajat, szőlőmagolajat, máriatövis magolajat, olivaolajat. Kattintson a képre az árakért és a rendeléshez..

A mákolaj hatása a szervezetre

Nyugtatólag hat az idegrendszerre: a mákolaj az idegi nyugtalanság, a feszültségek és a stressz oldásában is segíthet.

Segíti a jobb alvást: tapasztalatok szerint a lefekvés előtt legalább fél órával, akár önmagában is fogyasztott mákolaj segít a pihentetőbb alvásban. Alvászavarok esetén szintén lefekvés előtt ajánlott adagolni.

„Égő” gyomor ellen: tapasztalatok szerint hatásos a gyomorégés csillapításában.

Szív -és érrendszer egészsége: a mákolajjal támogathatjuk a szív- és érrendszer egészségét. A mákszemekben található kedvező zsírsav-összetétel a hidegen sajtolt mákolajban is fellelhető. A mákolajjal csökkenthető a trombózis és embólia kockázata, normalizálható a vér koleszterinszintje.

Mákolaj a szépségápolásban: bőrápoló jellegzetességei mellett a mákolaj alkalmazható a haj és körmök egészségi állapotának javításához is. A szépségápolás alapvető vitaminjaként számon tartott E-vitaminból, jelentősebb mennyiséget tartalmaz. A kozmetikai ipar a mákolajat az arckrémek, hajbalzsamok és kondicionálók összetevői között használja fel. Arc- és bőrradírt is készítenek belőle. [15.]

Miről nevezetes a mákolaj?

A mák termesztésének hazánkban nagy hagyományai vannak - Magyarország máktermesztése világviszonylatban is jelentős. A mák latin megnevezésében található ’somniferum’ kifejezés ’altatót’ jelent, utalva a testileg-lelkileg nyugtató hatásokra. A magokból készült olaj egyre népszerűbb, köszönhetően annak, hogy mint hidegen sajtolt olajok, 100%-ban természetes termékek, jótékony hatással vannak az egészségre, a külsőre, valamint a közérzetre. A hidegen sajtolt, magas minőségű, natúr olajok ezen jellegzetességeit a tudomány is elismeri. A mákolajra jellemző, hogy nem csupán konyhai felhasználásra alkalmas!

Melyek a hidegen sajtolt mákolaj főbb hatásai?

A mákolaj növeli a szellemi teljesítőképességet fogyasztásával támogatható a jobb alvás, valamint kutatások szerint a szív- és érrendszer egészsége is. 

Valóban alkalmazható a bőr és a haj ápolására?

Értékes ásványi anyagai, vitaminjai révén a mákolaj hozzájárulhat a bőr egészségének és rugalmasságának a megőrzéséhez. A száraz bőr ellen használták és használják. Hajápolóként is alkalmazható. Külsődleges felhasználhatóságát bizonyítja, hogy a mákolajjal kozmetikai termékek (pl.: arcbalzsam vagy hajpakolások) alapanyagai között találkozhatunk. 

Miképpen ajánlott fogyasztani a mákolajat?

Általánosan, napi 1-2 kiskanállal ajánlott adagolni. Egyéb esetekben, mint például csontritkulás esetén étkezések közben, napi 3-4 kávéskanállal is fogyasztható. A jobb alvás érdekében a lefekvést megelőző utolsó fél órában javallott fogyasztani. 

Milyen életkorban ajánlott kimondottan mákolajat fogyasztani?

A mákolaj különösen ajánlott 30 éves kor felett, prevenció céljából. Meg kell említeni, hogy a mákolaj hosszú távon fejti ki jótékony hatásokat, tehát ne úgy gondoljunk rá mint egy gyógyszerre amely azonnal hat. 

Milyen összetevők találhatóak a mákolajban?

Összetételét tekintve a mák igen értékes élelmiszer. Magja 18%-ban fehérjét, 28%-ban szénhidrátot és 42%-ban olajat tartalmaz. Továbbá, gazdag olyan alapvető ásványi anyagokban, mint a kálium, a kalcium, a foszfor, a magnézium, a cink, a vas, de még mangán és réztartalma is említésre méltó. A mákszemekben többek között aminosavak, E-vitamin, és telítetlen zsírsavak (pl.: linolsav, olajsav) is kimutathatóak.

A hidegen sajtolt mákolaj koncentráltan tartalmazza a mákszemek hatóanyagait. Nagy előnye, hogy jól felszívódik a szervezetben, ellenben az önmagukban emészthetetlen mákszemekkel. Ahhoz, hogy a mákszemek belső tartalma felszívódhasson, a mákszemeket meg kell őrölni. Ennek ellenére még ilyenkor sem garantált közel teljes felszívódásuk – Ellenben a mákolajjal!

Mit értünk ’hidegen sajtolás’ alatt?

A megtisztított magokból, sajtolással kinyert olajok nagy tisztaságúak, megőrzik a magokra jellemző ízt és illatot. Az értékes összetevők nem vesznek el, köszönhetően annak, hogy nem alkalmaznak semmilyen „manipulációt” (hevítés, duzzasztás stb.) az előállítás során. A hidegen sajtolt mákolaj 100%-os, tartósítószerektől és adalékanyagoktól mentes. Világossárga színű, olajos-mákaromás ízű és illatú. 

Hogyan fogyasszuk a mákolajat?

Mint növényi olaj számos módon fogyasztható és / vagy felhasználható a nap során. Ét -és saláta olajként igen finom ízt ad az ételeknek. Salátákhoz öntetként vagy mártásként, krémekbe elkeverve, de 1-2 kiskanállal önmagában is nyugodtan fogyasztható.

A mákolaj nem hevíthető ne használjuk sütéshez. Kizárólag utóízesítésre, díszítésre használjuk. Nagyon jól párosítható citrommal, gránátalmával. Édességek, gyümölcslevesek díszítéséhez, sütemény-krémekhez is ajánljuk. Íze jól harmonizál a piros-bogyós gyümölcsökkel, zöldsalátákkal, sajtokkal.

Hogyan kell tárolni a megrendelt mákolajat?

A Mannavita Mákolaj sötét üvegben foglal helyet. Saját üvegében tároljuk, napfénytől mentes, száraz és hűvös helyen. Minőségét megőrzi az üveg alján jelzett időpontig. Gyorsan avasodik, a felbontás után gondosan le kell zárni az üveget.

Gyerekek is fogyaszthatják a hidegen sajtolt mákolajat?

Igen. Reggelente, 1 kiskanállal, iskolás gyermekeknek is adható.

A Hidegen sajtolt Mákolajról

A Hidegen sajtolt olajokról